Sushi

Asia, algo más que comer

Los asiáticos se han convertido, junto con los italianos, en los mejores embajadores de su gastronomía lejos de sus fronteras. Han sabido exportar su marca y convertirse en referentes, encadilándonos a todos no solo con sus productos y elaboraciones, sino con una forma de entender la cocina.

Las bonitas presentaciones, los palillos para comer (que muchas veces se vuelven en nuestra contra), y las distintas formas de cocinado son las puntas de lanza de una oferta que además de conquistarnos por su sabor lo hace también por ser una alternativa sana. Por algo Japón es uno de los países con mayor esperanza de vida del planeta.

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