El mes de marzo trae a Pamplona, de nuevo, el evento gastronómico más esperado del año: la Semana del Pincho. Durante ella, los bares y restaurantes de la ciudad compiten por un importante reconocimiento, para el que ponen todas las ganas de su cocina.
Durante nueve días en decenas de establecimientos de Pamplona y del resto de Navarra se podrán saborear pequeñas dosis de alta cocina. Con el objetivo de facilitaros las cosas, en Pamplona Gastronómica hemos creado, de nuevo, esta guía en la que aclaramos cuándo se celebra y cuáles son los participantes de la Semana del Pincho de Navarra 2024.
Tabla de contenidos
- ¿Cuándo se celebra la Semana del Pincho 2024 en navarra?
- Semana del Pincho 2024: Todos los participantes
- Participantes de la Semana del Pincho de Navarra 2024 en el centro de Pamplona
- Participantes de la Semana del Pincho de Navarra 2024 en el Soto de Lezkairu
- Participantes de la Semana del Pincho de Navarra 2024 en Mutilva
- Participantes de la Semana del Pincho de Navarra 2024 en Iturrama
- Participantes de la Semana del Pincho de Navarra 2024 en la Txantrea
- Participantes de la Semana del Pincho de Navarra 2024 en Ayegui
- Participantes de la Semana del Pincho de Navarra 2024 en Corella
- Participantes de la Semana del Pincho de Navarra 2024 en Puente La Reina
- Participantes de la Semana del Pincho de Navarra 2024 en Tafalla
- Participantes de la Semana del Pincho de Navarra 2024 en Tudela
- Participantes de la Semana del Pincho de Navarra 2024 en Villamayor de Monjardín
- Mapa de la Semana del Pincho de Navarra 2024
- ¿Quién ganó la Semana del Pincho de Navarra 2023?
- ¿Quién fue el ganador la Semana del Pincho 2024?
¿Cuándo se celebra la Semana del Pincho 2024 en navarra?
La Semana del Pincho de Navarra 2024 se celebrará del 8 al 17 de marzo. Durante estos nueve días, en los que se incluyen dos fines de semana, podrás disfrutar de grandes pintxos en distintos bares y restaurantes de Pamplona y el resto de Navarra.
Semana del Pincho 2024: Todos los participantes
Participantes de la Semana del Pincho de Navarra 2024 en el centro de Pamplona
El Bosquecillo
Etéreo Mecato
- Calle Taconera, 5.
- De 12.00 a 14.00 y de 19.00 a 21.00 horas.
- Alérgenos: soja y frutos secos.
Caravinagre
Fuá qué rabo!
- Calle Nueva, 20.
- Martes, miércoles y domingo de 13.00 a 15.30 horas y de jueves a sábado de 13:00 a 15:30 y de 20.00 a 22.30 horas.
- Alérgenos: Gluten, soja, lácteos, apio y sulfitos.
Viva San Fermín!
Tronco de la Selva Irati
- Calle Calceteros, 4.
- De 12.00 a 16.00 y de 19.00 a 00.00 horas.
- Alérgenos: gluten, lácteos, sulfitos y altramuz.
Iruñazarra
Marytxer
- Calle Mercaderes, 15.
- De 12:30 a 15:30 horas y de 19:30 a 22.30 horas, excepto los lunes
- Alérgenos: gluten, crustáceos, huecos, pescado, lácteos y moluscos.
Iruñazarra es uno de los bares de pintxos más conocidos de Pamplona, por eso siempre entra en las quinielas para ganar la Semana del Pincho. Nosotros ya lo hemos probado y nos encanta, porque tiene el sabor de la Pamplona más castiza.
Maitagarri Asador
Keba
- Calle Mercaderes, 16.
- De 11.00 a 23.00 horas.
- Alérgenos: gluten, sésamo, lácteos y frutos secos.
Whanau Smoke&Craftbeer
Corzame al Ras
- Calle Curia, 12.
- De martes a viernes de 19.00 a 21.30 horas. Sábado de 12.30 a 14.00 y de 19.00 a 21.00 horas. Domingo de 12.30 a 14.00 horas.
- Alérgenos: huevos, pescado, soja, lácteos, frutos secos, mostaza y sésamo.
Esta cervecería ubicada en la calle Curia se presenta a la Semana del Pincho para seguir demostrando que la cerveza y la comida son una estupenda combinación en familia.
Mesón de la tortilla
Patacón de langostino
- Calle Navarrería, 12.
- De 12.00 a 14.00 y de 19.00 a 22.00 horas.
- Alérgenos: crustáceos, pescado y sulfitos.
Aldapa
Aldapatxipi
- Calle Aldapa, 1.
- De 10.00 a 15.00 y de 19.00 a 22.00 horas. Lunes, martes y miércoles cerrado
- Alérgenos: pescado, sulfitos y moluscos.
Mesón Pirineo
Chipman
- Calle Estafeta, 41.
- De 11.00 a 15.00 y de 19.00 a 23.00 horas. Miércoles cerrado.
- Alérgenos: gluten, crustáceos y pesado.
La Granja
El susodicho 2.4
- Calle Estafeta, 71.
- De 12.00 a 15.00 y de 19.00 a 22.15 de lunes a viernes (jueves y viernes hasta las 22.30). Sábado, de 12.00 a a 14.00 y de 19.00 a 22.30 horas. Domingo, de 13.00 a 14.30 y de 20.00 a 22.15 horas.
- Alérgenos: gluten, huevos, soja, lácteos y sulfitos. Sin gluten previo aviso.
Txirrintxa
La ternera y el pollo
- Calle Estafeta, 87.
- De 11.00 a 14.30 y de 18.30 a 22.30 horas.
- Alérgenos: gluten.
Café con sal
Genoveva
- Calle Juan de Labrit, 29.
- Martes y miércoles de 12.30 a 15.00 horas. Jueves de 12.30 a 15.00 y de 19.00 a 22.00 horas. Viernes y sábados, de 11.30 a 14.00 y de 19.00 a 22 horas. Domingos de 12.30 a 15.30 horas.
- Alérgenos: huevos y lácteos.
Monasterio
80 monas dan para mucho
- Calle Espoz y Mina, 11.
- De miércoles a domingo de 12.00 a 15.00 y de 19.30 a 22.30 horas
- Alérgenos: gluten, huecos, pescado, soja, lácteos, apio, mostaza y sésamo. Hay opción para celíacos previo aviso.
Txoko
Txokotxox
- Plaza del Castillo, 20.
- De 12.00 a 14.30 y de 19.00 a 21.30 horas.
- Alérgenos: huevos y pescado.
La tasca de Don José
El quinto elemento
- Plaza del Castillo, 12.
- De lunes a jueves de 12.00 a 16.00 y de 19.00 a 22.30 horas. De viernes a domingo, de 12.00 a 14.00 y de 19.00 a 21.00 horas.
- Alérgenos: gluten, crustáceos, huevos, pescado, soja, lácteos, sésamo, sulfitos y moluscos.
Baviera
Paella frita
- Plaza del Castillo, 10.
- De 12.30 a 15.30 y de 19.30 a 22.30 horas.
- Alérgenos: Crustáceos, pescado, moluscos y gluten.
Kiosko
Kioscuacua
- Plaza del Castillo, 14.
- De 12.00 a 14.30 y de 19.00 a 21.30 horas.
- Alérgenos: gluten y huevos.
Café Iruña
La mar de bien
- Plaza del Castillo, 44.
- De 13.00 a 15.30 horas y de 19.30 a 22.30 horas. Sábado, de 12.00 a 14.00 y jueves, viernes y sábado hasta las 23.00 horas.
- Alérgenos: gluten, huevo, marisco, pescado y sulfitos.
La comedia
Gargamel
- Calle Comedias, 13.
- De 12.00 a 14.00 y de 19.00 a 22.00 horas. Cerrado lunes y domingo tarde.
- Alérgenos: gluten, pescado y lácteos.
Pa Comé Gastrobar Music
Explosión de sabores con chorizo de cochinillo
- Calle Comedias, 12.
- De 11.30 a 14.00 y de 18.00 a 21.00 horas. Lunes cerrado.
- Alérgenos: gluten, huevos, soja y sulfitos.
Escalerica centro
San Fermín
- Calle Pozoblanco, 23-26.
- De 12.00 a 14.30 y de 19.00 a 23.30 horas. Lunes cerrado.
- Alérgenos: gluten y huevos.
Ulzama
Malas lenguas
- Calle San Nicolás, 12.
- De 12.00 a 15.00 y de 19.00 a 22.30 horas. Viernes y sábado hasta las 23.00 horas.
- Alérgenos: gluten, huevos, soja, lácteos y frutos secos.
Nuestra opinión: Interesantísima mezcla de sabores entre los que destaca el contraste entre el amargor de la algarroba y el umami del chorizo, que se queda durante largo tiempo tras probarlo.
La mandarra de la Ramos
Bacalahondoa
- Calle San Nicolás, 9.
- De 11.30 a 14.00 y de 19.00 a 21.00 horas.
- Alérgenos: gluten, crustáceos, huevos, pescado y sulfitos.
La Mandarra de la Ramos es uno de los locales más conocidos de la calle San Nicolás, con una cocina casera, la del delantal manchado.
Katuzarra
Monkatu
- Calle San Nicolás, 34-36.
- De 13.00 a 15.30 y de 19.30 a 23.00 horas.
- Alérgenos: gluten, huevo, pescado, soja, lácteos, mostaza, sésamo y sulfitos. Disponible sin gluten previo aviso.
Baserriberri
La anguila bombardeó al pollo hasta dejarse la piel! Es-pa-cial-mente Free Palestine!
- Calle San Nicolás, 32.
- De 12.30 a 15.30 y de 19.30 a 23.00 horas. Cerrado domingo noche.
- Alérgenos: gluten, huevos, pecado, cacahuetes, lácteos y frutos secos.
Nuestra opinión: muy bueno este brioche hojaldrado relleno de guiso de pollo thai, con hueca de pez volador y una mayonesa de piel crujiente de pollo que eleva su nivel.
Otro de los favoritos siempre a ganar la Semana del Pincho es Baserriberri, debido a su infinita creatividad para crear pintxos, que son su especialidad. Por ello, lo recomendamos en nuestra guía gastronómica de Pamplona.
Bearán Bar&Rooms
Sandwich de nata
- Calle San Nicolás, 25.
- De 12.00 a 16.00 y de 19.00 a 22.30 horas.
- Alérgenos: gluten, huecos, pescado y lácteos.
La vieja Iruña
Euskaltxerri
- Calle San Nicolás, 40-42.
- De 13.00 a 15.30 y de 20.00 a 22.30 horas.
- Alérgenos: gluten, huevos y soja.
La Vieja Iruña y su ‘filial’, Ayres del Soto, también son otros de los participantes de la Semana del Pincho 2023 llamados a ser finalistas.
Castillo de Javier
Alcachofas frescas con sus turrutacas
- Calle San Nicolás, 50-52.
- De 12.30 a 15.00 y de 20.30 a 21.30 horas.
- Alérgenos: huevos, lácteos y mostaza.
Casa Paco
pelo, PACO, pata
- Rincón de San Nicolás, 1.
- De 11.30 a 14.30 y de 17.30 a 21.00 horas. Cerrado lunes y domingo por la tarde.
- Alérgenos: gluten y sulfitos.
Nuestra opinión: Pan chino con un rico guiso de gallina cocinada durante muchísimas horas. Una galleta y unos esféricos de frutos tropicales le debían dar un toque diferente, pero no lo encontramos.
Gorriti
Berenjena y queso cabra
- Calle San Gregorio, 14-16.
- De 13.00 a 15.00 y de 19.00 a 22.00 horas. Lunes cerrado.
- Alérgenos: gluten, hueco y lácteos.
Nuevo Anaita
Bocado del mar
- Calle Ciudadela, 13.
- Lunes a miércoles de 11.30 a 15.30 y de 19.00 a 22.00 horas. De jueves a sábado, de 11.30 a 15.30 y de 19.30 a 22.30 horas. Domingo, de 11.30 a 15.30 horas.
Yoldi
La limeña del Yoldi
- Avenida San Ignacio, 11.
- De 11.30 a 14.00 horas y de 19.30 a 22.00 horas. Cerrado domingos por la tarde.
- Alérgenos: gluten, crustáceos, huevos, pescado y lácteos.
Errejota
Marranito del cielo
- Plaza Príncipe de Viana, 1.
- Martes, miércoles y domingo de 13.00 a 15.30 horas. De jueves a sábado, de 13.00 a 15.30 y de 19.30 a 23.00 horas. Lunes cerrado.
- Alérgenos: crustáceos, huevos y lácteos.
La huerta de chicha
Meraki
- Calle Paulino Caballero, 15.
- De 11.00 a 13.30 y de 19.30 a 21.00 horas.
- Alérgenos: gluten y sulfitos.
Chester & Pisco
Ostras!
- Calle Olite, 8.
- De miércoles a domingo de 12.30 a 15.30 horas. De jueves a sábado, de 12.30 a 15.30 y de 19.00 a 21.00 horas.
- Alérgenos: gluten, huevos y lácteos.
El Chester & Pisco, otro de los participantes de la Semana del Pincho 2024, es uno de los protagonistas de una entrada de nuestro blog dentro de los restaurantes americanos, ya que ofrece el sabor de Perú en pleno centro.
El merca’o
El Pringa’o
- Calle Tafalla, 5-7.
- De 13.00 a 14.00 y de 20.00 a 22.00 horas. Domingo noche cerrado.
- Alérgenos: gluten.
Nuestra opinión: Rico pintxo de bollo preñado relleno de pringá, coronado por el hummus de garbanzos del cocido, perlas de pimiento y piparra.
El Merca’o vuelve a participar en la Semana del Pincho tras su ausencia el año pasado. Este restaurante cuenta con varios galardones en este evento, y a nosotros nos encanta porque con su carta dimos la vuelta al mundo en 80 minutos.
La barra del goloso
Rock & Beef
- Calle Aoiz, 12.
- De 13.00 a 15.00 y de 20.00 a 22.30 horas. Domingo tarde y martes entero cerrado.
- Alérgenos: gluten, lácteos y mostaza.
Nuestra opinión: rico pintxo casero compuesto de un brioche de mantequilla relleno de roast beef casero y salsa tártara, pero sin duda con menos elaboración que muchos de los pintxos que se presentan.
Rex casa de comidas
PanVaca
- Plaza de la Libertad, sin número.
- De 13.00 a 14.00 y de 19.30 a 21.30 horas. Lunes completo y domingo tarde cerrado.
- Alérgenos: gluten, huevos y sulfitos.
Nuestra opinión: Sorprendente propuesta con una panceta de vaca cocinada 24 horas a baja temperatura con pan danés, salsa tártara y nido de cebolla morada encurtida con huevo de codorniz macerado en soja y zanahoria fermentada. Consejo: comer primero sin el pan o cogiendo muy poco para apreciar todo el sabor de la carne.
Participantes de la Semana del Pincho de Navarra 2024 en el Soto de Lezkairu
Akari Gastroteka
Txerri Bitxia
Nuestra opinión: Pintxo muy elaborado y delicado tanto en preparación coimo en presentación. El ‘Txerri Bitxia’ consta de un pan baozi relleno de cerdo Euskal Txerri y coronado por mayonesa de lima, cebolla encurtida, caviar y oro. La mezcla de sabores es muy rica, pero recomendamos tener cuidado a la hora de comerlo; si te llevas la mayonesa de lima en el primer bocado, anularás el resto de sabores.
- Avenida Cataluña, 8.
- De 12.00 a 14.00 y de 19.00 a 21.00 horas. Domingo cerrado
- Alérgenos: gluten, pescado y lácteos.
Akari tratará de repetir su primer premio en la Semana del Pincho 2023. Aparte de la pequeña gastronomía, también manejan una carta y un menú muy interesantes. Y es que este lugar es toda una caja de sabores.
Ayres del Soto by La Vieja Iruña
Piketa
- Calle Manuel López González, 3.
- De 12.00 a 14.00 y de 19.00 a 21.00 horas.
- Alérgenos: gluten, lácteos y huevos.
Nuestra opinión: Riquísimo pintxo recomendado para carnívoros y, en especial, para amantes de la txuleta. Se trata de un pan de pimientos del piquillo relleno de un guiso de txuleta, acompañado de steak tartar elaborado con la misma carne, gel de piquillo, patatas paja, brotes encurtidos y láminas de una carne de mucha calidad. El bocado es sabroso, crujiente y con todo el sabor intenso de la carne.
Ayres del Soto, al igual que su ‘matriz’, La Vieja Iruña, es otro de los participantes de la Semana del Pincho 2023 llamado a ser finalista.
Guk Gastroteka
Roskiss
- Avenida Cataluña, 20.
- De jueves a sábado de 13.00 a 16.00 y de 18.00 a 20.00 horas.
- Alérgenos: gluten, crustáceos, huevos, pescado, lácteos, frutos secos, sésamo y moluscos.
Participantes de la Semana del Pincho de Navarra 2024 en Mutilva
La Hacienda
KoMarca360
- Camino Labiano, 47.
- De martes a sábado de 12.00 a 17.00 y de 19.00 a 22.00 horas. Domingo de 12.00 a 17.00 horas. Lunes cerrado.
- Alérgenos:soja, lácteos y frutos secos.
Participantes de la Semana del Pincho de Navarra 2024 en Iturrama
Olio Pizza
Ipurmami
- Plaza Félix Huarte, 7.
- De martes a jueves de 12.00 a 14.00 horas. De viernes a domingo, de 12.00 a 14.00 y de 18.00 a 20.00 horas.
- Alérgenos: gluten, pescado, lácteos y sésamo. Disponible sin gluten previo aviso.
Restaurante 29
Huevo de dinosaurio
- Calle Acella, 2.
- De 11.00 a 22.00 horas. Domingo cerrado.
- Alérgenos: crustáceos, huevos, pescado, lácteos, sulfitos y moluscos.
Participantes de la Semana del Pincho de Navarra 2024 en la Txantrea
Participantes de la Semana del Pincho de Navarra 2024 en Ayegui
Casa Luisa
Mediterráneo
- Calle San Lázaro, 7.
- De domingo a jueves de 11.30 a 14.00 horas. Viernes y sábado, de 11.30 a 14.00 y de 19.30 a 21.30 horas. Martes cerrado.
- Alérgenos: huevos, soja y lácteos.
Camping Iratxe
Pedacito de Tierra Estella / Lizarraldeko zatitxoa
- Avenida Prado de Irache, 14.
- De domingo a jueves de 11.00 a 15.00 horas. Viernes y sábado, de 11.00 a 15.00 y de 19.00 a 21.00 horas.
- Alérgenos: huevos.
Participantes de la Semana del Pincho de Navarra 2024 en Corella
Café Es3
Carri-es3
- Plaza España, 5.
- Miércoles y jueves de 12.30 a 14.00 horas. De viernes a domingo, de 12.30 a 14.00 y de 19.00 a 21.00 horas.
- Alérgenos: gluten.
Participantes de la Semana del Pincho de Navarra 2024 en Puente La Reina
Participantes de la Semana del Pincho de Navarra 2024 en Tafalla
Participantes de la Semana del Pincho de Navarra 2024 en Tudela
Participantes de la Semana del Pincho de Navarra 2024 en Villamayor de Monjardín
Mapa de la Semana del Pincho de Navarra 2024
Si prefieres buscar los pintxos de la Semana del Pincho de Navarra 2024 en función de cercanía, aquí te dejamos un mapa con todos los participantes.
¿Quién ganó la Semana del Pincho de Navarra 2023?
El año pasado, en la Semana del Pincho de Navarra 2023, Akari Gastroteka, en el Soto de Lezkairu, fue el ganador con el pintxo ‘Trucha o Tronko’, con el que además fue subcampeona del XIX Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid y también se hizo con el segundo lugar en el Concurso Nacional de Trucha.
Elaborado por la chef Goiza Isiegas Garisoain, esta obra de arte gastrónomica se compone de un tartar de trucha arcoíris, presentado en forma de tronco que cruza un río, en una presentación que, como se puede ver en la imagen, emula la belleza del ecosistema donde se cría este pescado.
La Semana del Pincho 2024 es un evento organizado por la Asociación de Hostelería de Navarra. Todas las fotografías incluidas en esta guía proceden de la página web oficial de la Semana del Pincho.
¿Quién fue el ganador la Semana del Pincho 2024?
El pintxo llamado ‘Piketa’, del Ayres del Soto, fue el ganador de la Semana del Pincho de Navarra 2024. Esta creación está compuesta por un pan de pimientos del piquillo relleno de un guiso de txuleta, acompañado de steak tartar elaborado con la misma carne, gel de piquillo, patatas paja, brotes encurtidos y láminas de una carne.
Asimismo, ‘Txerri Bitxia’, de Akari Gastroteka quedó en segundo lugar.
Y ‘La anguila bombardeó al pollo hasta dejarse la piel! Es-pa-cial-mente Free palestine!!!’ de Baserriberri, en tercera posición.
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