Un año más, en marzo llega a Pamplona uno de los eventos gastronómicos más esperados del año: la Semana del Pincho. Durante ella, se podrá degustar alta gastronomía en pequeño tamaño en decenas de bares y restaurantes de Pamplona y del resto de Navarra. Como son pocos días y muchas opciones, en Pamplona Gastronómica hemos realizado esta guía en la que os explicaremos cuándo se celebra y os detallaremos cuáles son los participantes de la Semana del Pincho de Navarra 2023.
Tabla de contenidos
- ¿Cuándo se celebra la Semana del Pincho de Navarra 2023?
- Participantes de la Semana del Pincho de Navarra 2023
- La Galea (Hotel Pompaelo)
- Viva San Fermín
- Iruñazarra
- Whanau Smoke & Craftbeer
- Mesón de la tortilla
- Aldapa
- Bar La Granja
- Cervecería Txirrintxa
- Café con Sal
- Bar Monasterio
- Bar Txoko
- Bar Baviera
- Gure Etxea
- Café Iruña
- Bar la Comedia
- Ezcabarte
- Bar Ulzama
- La Mandarra de la Ramos
- Basoko Taberna
- Katuzarra
- Baserriberri
- Bearán Bar & Rooms
- La Vieja Iruña
- Hotel Castillo de Javier
- Cafetería Elizalde
- Casa Paco
- La Crepa
- Taquería El Mariachi
- Gorriti
- Nuevo Anaita
- Errejota
- La huerta de Chicha
- Chester & Pisco
- Ducal
- La barra del goloso
- Rex Casa de comidas
- Akari Gastroteka
- Ayres del Soto by La Vieja Iruña
- Artiberri Bar restaurante
- Restaurante Veintinueve 29
- Camping Iratxe
- Café ES3
- Garés Bar Restaurante
- Nuevo Hostaf
- Bar José Luis
- El patio del Remigio
- El Bordón Bar Restaurante
- ¿Quién ganó la Semana del Pincho de Navarra 2022?
La Semana del Pincho de Navarra 2023 se celebrará del 17 al 26 de marzo de 2023. Durante esos nueve días, en los que se incluyen dos fines de semana, podrás disfrutar de grandes pintxos en distintos bares y restaurantes de Pamplona y el resto de Navarra.
La Galea (Hotel Pompaelo)
Tarjeta de embarque
- Plaza Consistorial, 3. Pamplona centro.
- De 12.00 a 22.00 horas.
- Alérgenos: gluten. Hay opción apta para celíacos.
Viva San Fermín
Brocheta de cochinita ibérica pibil con su guarnición
- Calle Calceteros, 4. Pamplona centro.
- De 12.00 a 23.00 horas.
- Alérgenos: Apto para celíacos. Otros alérgenos consultar en el establecimiento.
Iruñazarra
Akelarre
- Calle Mercaderes, 15. Pamplona centro.
- De 12.30 a 15.30 y de 19.30 a 22.30 horas, excepto el lunes 20 de marzo.
- Alérgenos: Lactosa, setas, flor de lis, fructosa, cebolla, frutos secos, huevo.
El Iruñazarra siempre es uno de los candidatos a ganar entre los participantes de la Semana del Pincho 2023. Es un restaurante que nos encanta por tener el sabor de la Pamplona más castiza.
Whanau Smoke & Craftbeer
Txipicream
- Calle Curia, 12. Pamplona centro.
- De martes a viernes de 18.30 a 22.00 horas. Sábado, de 12.30 a 15.00 horas y de 18.30 a 22.00 horas. Domingo, de 12.30 a 15.00 horas.
- Alérgenos: marisco, lactosa, frutos secos, gluten.
Mesón de la tortilla
Txipicream
- Calle Navarrería, 14. Pamplona centro.
- De 12.00 a 14.00 y de 19.30 a 21.30 horas.
- Alérgenos: gluten.
Aldapa
Corazón vegano
- Calle del Carmen, 13. Pamplona centro.
- De 11.00 a 15.00 y de 19.00 a 21.00 horas. Cerrado lunes, martes y miércoles.
- Alérgenos: gluten, sulfito.
Bar La Granja
El pinchito de mamuchi
- Calle Estafeta, 71. Pamplona centro.
- De 12.00 a 15.00 y de 19.00 a 21.30 horas. Sábado, de 12.00 a a 14.30 y de 19.00 a 22.00 horas.
- Alérgenos: lácteos, gluten, mostaza, soja.
Cervecería Txirrintxa
Cesta Ibérica
- Calle Estafeta, 87. Pamplona centro.
- De 11.00 a 14.30 y de 18.30 a 22.30 horas.
- Alérgenos: gluten, sulfitos, lácteos.
Café con Sal
De la Mancha a Galicia
- Calle Juan de Labrit, 29. Pamplona centro.
- De 13.00 a 15.00 y de 19.00 a 22.30 horas. Cerrado lunes y domingo tarde.
- Alérgenos: mariscos, lacteos, huevo, pescado, moluscos, crustáceos, sulfitos, soja.
Bar Monasterio
Kusi (Alegría)
- Calle Espoz y Mina, 11. Pamplona centro.
- De 12.00 a 15.30 y de 19.00 a 22.30 horas. Domingo, de 12.00 a 15.30 horas. Cerrado lunes y martes.
- Alérgenos: soja. Hay opción para celíacos.
Bar Txoko
Udaberriko Kutixia
- Plaza del Castillo, 20. Pamplona centro.
- De 12.00 a 15.00 y de 19.00 a 22.00 horas.
Bar Baviera
Del Mar a Marte
- Plaza del Castillo, 10. Pamplona centro.
- De 12.30 a 15.30 y de 20.00 a 22.30 horas.
- Alérgenos: Harina, gambas, pescado, carne, cítricos, gluten.
Gure Etxea
Mar-cote
- Plaza del Castillo, 8. Pamplona centro.
- De 12.00 a 14.30 y de 19.00 a 22.30 horas. Cerrado martes.
- Alérgenos: Apto para celíacos. Otros alérgenos consultar en el establecimiento.
Café Iruña
Homenaje al cerdo y al pimentón de la Vera
- Plaza del Castillo, 44. Pamplona centro.
- De 13.00 a 15.30 horas. Sábado, de 12.00 a 14.00 y de 19.30 a 21.30 horas. Jueves, viernes y sábado hasta las 23.00 horas.
- Alérgenos: Sulfitos, gluten, huevo.
Bar la Comedia
El Jardín
- Calle Comedias, 13. Pamplona centro.
- De martes a jueves de 12.00 a 15.00 y de 19.00 a 22.00 horas. Viernes, de 12.00 a 15.30 y de 19.00 a 22.30 horas. Sábados, de 12.00 a 16.00 y de 19.00 a 22.30 horas. Domingos, de 12.00 a 16.00 horas. Cerrado lunes.
- Alérgenos: gluten, frutos secos.
Ezcabarte
El beso de la vegetariana
- Calle Pozoblanco, 24-26. Pamplona centro.
- De 12.00 a 14.30 y de 17.00 a 23.00 horas. Cerrado lunes.
- Alérgenos: gluten, sulfitos, soja. Hay opción apta para celíacos.
Bar Ulzama
Navarra según Ulzama
- Calle San Nicolás, 12. Pamplona centro.
- De 12.00 a 15.00 y de 19.00 a 22.00 horas. Cerrado lunes por la tarde.
- Alérgenos: gluten, lactosa.
La Mandarra de la Ramos
La bomba de la Mandarra
- Calle San Nicolás, 9. Pamplona centro.
- De 12.00 a 14.00 y de 19.30 a 21.30 horas.
- Alérgenos: gluten, lactosa, huevo.
La Mandarra de la Ramos es un restaurante de gastronomía navarra, exponente de la cocina casera del delantal manchado.
Basoko Taberna
Creptoro
- Calle San Nicolás, 13. Pamplona centro.
- De 11.30 a 14.00 y de 19.30 a 22.00 horas. Cerrado lunes.
- Alérgenos: sulfitos.
Katuzarra
Tacozarra
- Calle San Nicolás, 34. Pamplona centro.
- De 13.00 a 15.00 y de 19.30 a 22.00 horas. Cerrado domingo.
- Alérgenos: gluten, huevo, lactosa, sulfitos.
Baserriberri
Blinky trip-ez BIOminiscente
- Calle San Nicolás, 32. Pamplona centro.
- De 12.30 a 15.30 y de 19.00 a 23.00 horas. Cerrado lunes.
- Alérgenos: Gluten, pescado, marisco.
El Baserriberri es otro de los siempre favoritos a ganar la Semana del Pincho. Es por eso que lo recomendamos en nuestra guía gastronómica de Pamplona.
Bearán Bar & Rooms
Pato a la naranja
- Calle San Nicolás, 35. Pamplona centro.
- De 12.00 a 16.00 y de 19.00 a 23.00 horas.
- Alérgenos: huevo, frutas y soja.
La Vieja Iruña
Un gofre «gambe-rro»
- Calle San Nicolás, 40-42. Pamplona centro.
- De 13.00 a 16.00 y de 20.00 a 22.00 horas.
- Alérgenos: gluten, marisco.
La Vieja Iruña es otro de los participantes de la Semana del Pincho 2023 que lucha por los primeros puestos.
Hotel Castillo de Javier
Empanau
- Calle San Nicolás, 50-52. Pamplona centro.
- De 12.30 a 15.00 y de 20.30 a 22.00 horas.
- Alérgenos: gluten, apio.
Cafetería Elizalde
Crep pasa trio
- Calle San Nicolás, 66-68. Pamplona centro.
- De domingo a jueves de 14.00 a 21.30 horas. Viernes y sábado, hasta las 22.30 horas.
- Alérgenos: gluten.
El lugar con la mejor tortilla de patata de Pamplona también se anima a participar en la Semana del Pincho 2023.
Casa Paco
Perdizzzzz-GON
- Rincón de San Nicolás, 20. Pamplona centro.
- De 12.00 a 14.30 y de 19.00 a 22.00 horas. Cerrado lunes y martes por la tarde.
- Alérgenos: Sulfitos, frutos secos.
La Crepa
Capirotada (pincho dulce)
- Plaza del Consejo, 2. Pamplona centro.
- De 8.00 a 22.00 horas.
- Alérgenos: consultar en el establecimiento.
Taquería El Mariachi
Xiotl-metl
- Calle San Gregorio, 12. Pamplona centro.
- De 13.00 a 15.00 y de 19.00 a 22.00 horas. Cerrado lunes y martes.
- Alérgenos: consultar en el establecimiento.
La Taquería El Mariachi es el toque mexicano entre los participantes de la Semana del Pincho 2023. Y es que este restaurante es un pedazo de México en el centro de Pamplona.
Gorriti
Bacalao con extracto de canela
- Calle San Gregorio, 16. Pamplona centro.
- De 12.00 a 15.00 y de 19.00 a 22.00 horas. Cerrado lunes y martes.
- Alérgenos: consultar en el establecimiento.
Nuevo Anaita
Secreto del Aspa
- Calle Ciudadela, 13. Pamplona centro.
- De 12.00 a 15.30 y de 20.00 a 22.30 horas. Cerrado lunes.
Errejota
Soupe de foie
- Plaza Príncipe de Viana, 1. Pamplona centro.
- De martes a domingo de 13.00 a 15.30 horas. De jueves a sábado, de 19.30 a 23.00 horas. Cerrado lunes.
- Alérgenos: consultar en el establecimiento.
La huerta de Chicha
Txuri-Beltza
- Calle Paulino Caballero, 15. Pamplona centro.
- De 12.00 a 14.00 y de 20.00 a 21.30 horas. Cerrado lunes.
- Alérgenos: gluten, frutos secos, pescado.
Chester & Pisco
Majito
- Calle Olite, 8. Pamplona centro.
- Martes y miércoles de 19.30 a 21.30 horas. Jueves, viernes y sábado de 12.30 a 15.30 y de 19.30 a 22.00 horas. Cerrado lunes y domingo.
- Alérgenos: Marisco, moluscos, pescado y láctosa. Apto para celíacos previo aviso.
El Chester & Pisco, otro de los participantes de la Semana del Pincho 2023, es un restaurante que ofrece el sabor de Perú en pleno centro de Pamplona.
Ducal
Hamburguesa de sepia
- Avenida Carlos III, 39. Pamplona centro.
- De 10.30 a 14.00 y de 18.30 a 20.30 horas.
- Alérgenos: huevo, sésamo, gluten, molusco.
La barra del goloso
Ese Cádiz oé
- Calle Aoiz, 12. Pamplona centro.
- De 13.30 a 15.00 y de 20.00 a 22.30 horas. Domingo, de 13.30 a 15.00 horas. Cerrado martes.
- Alérgenos: marisco, gluten.
Rex Casa de comidas
Txardiña
- Plaza de la Libertad, sin número. Pamplona centro.
- De martes a jueves de 13.00 a 15.00 y de 19.30 a 21.30 horas. Viernes y sábado, de 13.00 a 15.00 horas y de 19.30 a 22.00 horas. Domingo, de 13.00 a 15.00 horas. Cerrado lunes.
- Alérgenos: consultar en el establecimiento.
Akari Gastroteka
Trucha o Tronko
- Avenida Cataluña, 8. Soto Lezkairu.
- De 12.30 a 14.30 y de 20.00 a 22.00 horas. Cerrado la tarde del domingo 26 de marzo.
- Alérgenos: Pescado, sésamo, huevos, soja, lácteos.
Akari es una gastroteka ubicada en el Soto Lezkairu que es otro de los participantes de la Semana del Pincho 2023 que más se piensa su candidato. Y es que este lugar es toda una caja de sabores.
Ayres del Soto by La Vieja Iruña
Ortua
- Calle Manuel López González, 3. Soto Lezkairu.
- De 12.00 a 14.00 y de 19.00 a 21.00 horas.
- Alérgenos: gluten.
Artiberri Bar restaurante
Tortiyuca con gambón Chenai
- Calle Leonor de Aquitania, 18. Nuevo Artica.
- De 12.00 a 16.00 y de 19.30 a 23.00 horas.
- Alérgenos: Marisco, huevos, lácteos.
Restaurante Veintinueve 29
Torrezno de Soria con Almitas Sorianas
- Calle Acella, 2. San Juan.
- De 11.00 a 22.00 horas. Cerrado domingo.
- Alérgenos: gluten.
Camping Iratxe
La fruta prohibida
- Avenida Prado de Irache, 14. Ayegui.
- De lunes a jueves de 11.00 a 15.00 horas. Viernes y sábado, de 11.00 a 15.00 horas y de 19.00 a 21.00 horas. Domingo, de 11.00 a 15.00 horas.
- Alérgenos: ninguno.
Café ES3
Yayo
- Plaza España, 5. Corella.
- De jueves a domingo de 12.00 a 14.00 horas y de 19.00 a 21.30 horas. Lunes, martes y miércoles no se servirá el pincho.
- Alérgenos: gluten.
Garés Bar Restaurante
Colorea
- Paseo de los Fueros, 38. Puente la Reina.
- De martes a viernes de 19.30 a 22.00 horas. Sábado y domingo, de 12.00 a 14.00 y de 19.30 a 22.00 horas. Cerrado lunes.
- Alérgenos: lactosa, pescado, gluten, frutos secos, huevos.
Nuevo Hostaf
Recuerdo
- Plaza de los Fueros, 1. Tafalla.
- Viernes de 19.30 a 21.30 horas. Sábado, de 13.00 a 14.30 y de 19.30 a 21.30 horas. Domingo, de 13.00 a 14.30 horas. Cerrado de lunes a jueves.
- Alérgenos: gluten, lactosa, frutos secos, pescado.
Bar José Luis
Menestra en chipirón
- Calle Muro, 23. Tudela.
- De 12.00 a 15.00 y de 19.30 a 22.00 horas. Cerrado miércoles.
- Alérgenos: ninguno.
El patio del Remigio
Cordenero
- Calle Gaztambide, 2. Tudela.
- De 21.00 a 23.00. Cerrado miércoles, jueves y domingo.
- Alérgenos: sulfitos, lactosa. Acto para celíacos previo aviso.
El Bordón Bar Restaurante
Fusión en el camino
- Calle Rúa de Santamaría, sin número. Viana.
- Sábado y domingo de 12.30 a 16.30 horas.
- Alérgenos: gluten, sulfitos, lactosa. Apto para celíacos previo aviso.
En la edición del año pasado, la Semana del Pincho de Navarra 2022, el ganador fue el restaurante ‘El Mercao’ con su pincho Tubertxerri, que también también fue vencedor en el XVII Campeonato de Pintxos Euskadi Navarra de Pintxos – Euskal Herriko XVII. Pintxo Txapelketa.
Este plato en miniatura, que puedes ver en la foto principal de esta entrada, está compuesto por una falsa trufa de la Valdorba, un pan chino frito relleno de carne de aguja de cerdo al estilo Thai, tierra de hongos shiitake, trompetas de la muerte y unos falsos gusanos que son arroz salvaje suflado.
Como suele ser habitual en los ganadores del concurso, el Tubertxerri sigue estando disponible actualmente. Junto a otros galardonados, este restaurante que ya hemos visitado sirve su pincho ganador de 13.00 a 14.30 horas y de 20.00 a 22.00 horas.
La Semana del Pincho 2023 es un evento organizado por la Asociación de Hostelería de Navarra. Todas las imágenes utilizadas en esta entrada provienen de la web de la Semana del Pincho.
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